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欧博APP(www.aLLbetgame.us):这道家常菜竟藏“致命毒素”,已有多人中招,不少青岛人也爱吃

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夏日炎炎

许多凉拌菜被端上了桌

省事又鲜味

不外

最近因存储或烹饪食物欠妥

而吃坏肚子的人还真不少

01

一盘木耳下肚

高烧不退

周大伯今年72岁, 之前,他听了一个康健讲座,说木耳能清血管。

从那以后,木耳经常泛起在他们家的餐桌上。

天气这么热,他和老伴就天天凉拌木耳,一吃就是一盘。

睁开全文

7月初的一天晚上,周大伯腹痛不已,还拉起了肚子,提议了高烧。家人连忙把他送到了杭州市第一人民医院。

在询问病史时,医生得知,周大伯的老伴在焯木耳的时刻,只是简朴过了一下水,并没完全煮熟。

这让医护职员丝绝不敢大意,要知道由于吃木耳中毒的病例不少,尤其是木耳长时间泡发后可能会发生一种叫“米酵菌酸”的毒素。

“米酵菌酸”是一种会引起食物中毒的毒素,摄入后会有致命风险,而且一旦中毒,没有特效药。

海内曾经就有无数例由于吃木耳中毒,最终抢救无效病逝的病例。

周大伯被收治进ICU住院考察,幸运的是,经由治疗后,周大伯恢复得不错,只是通俗的细菌性熏染,很快被转入通俗病房。

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更多案例

NEWS

凉拌木耳清淡爽口

许多人爱吃

但不止周大伯中招了

以前也曾报道过

多原由吃凉拌木耳

而导致器官衰竭的案例

↓ ↓↓

1

2019年7月26日晚,家住在杭州闲林的张先生(假名)被家族扶进杭州市西溪医院急诊抢救室。检查效果显示张先生肝、肾功效衰竭,严重凝血功效障碍。

家族说,张先生平时身体不错,前一天晚上吃了青菜和隔夜泡发的凉拌木耳,医生以为张先生是吃了隔夜泡发的木耳而导致“米酵酸菌”中毒。

2

2020年9月,深圳市民张女士(假名)吃完在家中泡发了好几天的木耳后,泛起吐逆症状,随即被送进医院。

疾控中央检测效果显示,张女士是由于误食“有毒木耳”,也就是米酵菌酸中毒。

经由检查发现,张女士的肝、肾、心脏功效已严重受损,病情极其阴险,一度住进ICU,随后,经由肝移植手术才救回性命。

02

营养价值不低

然则毒起来要性命

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