普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、推广健康生活方式……近期，成都市市场监管局在锦江区、青羊区、金牛区、高新区以及太古里商圈、宽窄巷子、市政府机关食堂等10个点位开展“文明餐桌我守护”志愿服务活动，引导广大市民树文明新风、做文明市民，切实提升城市文明程度和市民文明素养。

在12月28日举行的“文明餐桌我守护”志愿服务活动启动仪式上，成都餐饮同业公会发出公开倡议，红杏酒家代表大蓉和、皇城老妈等25家全市大型餐饮企业单位做自我承诺志愿倡导，广泛发动全市餐饮服务单位打造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。仪式现场，红杏酒家现场展示半份餐单、官宣反浪费宣传视频、合理点餐提示桌签等，引导顾客文明就餐、理性消费。

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活动期间，成都市盐道街小学（528校区）小志愿者宣传“光盘亮灯行动”并向全市中小学生做文明餐桌公开倡导。通过校园教育、带动家庭、影响社会，培养民众把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动。

“食品安全，人人有责。食品经营企业、餐饮服务单位要承担起社会责任，守法经营、诚信经营的同时，积极参与到‘文明餐桌我守护’志愿服务活动中来，做厉行节约、践行光盘的引领者，共同号召市民共同参与，为传承中华民族优良饮食文化和传统美德，建设国际美食之都和践行新发展理念的公园城市示范区贡献力量。”成都市市场监管局食品经营处相关负责人表示。
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